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Fortuna Resort: il ristorante a Chianciano Terme
Lontano dalle frenesie del traffico cittadino, il Ristorante del Fortuna Resort è il luogo ideale per assaporare i piaceri del palato.
Qui il concetto di cucina tradizionale si mixa al genio creativo degli chef, trasformando i piatti in vere e proprie opere d’arte.
Qui il concetto di cucina tradizionale si mixa al genio creativo degli chef, trasformando i piatti in vere e proprie opere d’arte.
Tutto quanto è scelto accuratamente a km 0 e a seconda della stagionalità dei prodotti, con proposte adatte a tutti i palati a colazione, pranzo e cena.
E non solo, all’interno del Fortuna Resort trovi un angolo di prodotti del territorio dove viene dato risalto alle cantine locali, per farti vivere un vero e proprio Wine Tasting made in Toscana.
Questo piccolo spazio si chiama “La Bottega del Gusto” ed è un vero e proprio luogo di ricerca del vino e del cibo toscano.
Questo piccolo spazio si chiama “La Bottega del Gusto” ed è un vero e proprio luogo di ricerca del vino e del cibo toscano.
Qui puoi assaggiare dal famosissimo Brunello di Montalcino fino ai deliziosi vini toscani creati da piccole cantine indipendenti, luoghi dove la vinificazione viene tramandata di generazione in generazione, garantendo al prodotto una qualità davvero eccellente.
Se poi ci abbini i nostri formaggi pecorino DOC e l’olio extravergine d’oliva, il piacere è davvero intenso.
Se poi ci abbini i nostri formaggi pecorino DOC e l’olio extravergine d’oliva, il piacere è davvero intenso.
Il nostro ristorante è il luogo dove il concetto di cucina tradizionale toscana si mixa al genio creativo degli chef, trasformando i piatti in opere d’arte
Piatti tipici
- Pici al ragù
- Ravioli su fonduta di pecorino e funghi
- Filetti di cinta bardati con pancetta
- Tagliate di chianina
Sempre a tua disposizione
- Ristorante con ampia sala che accoglie fino a 200 persone
- Enoteca interna “La Bottega del Gusto”
- Angolo Wine Tasting
Nama Sushi Pizza & Bollicine
Dal Giappone alla Toscana fino a Napoli, un viaggio di sapori contemporanei dal piacere intenso.
Al Nama Sushi Pizza & Bollicine di Chianciano Terme i piatti sono ispirati a differenti tipologie di cucina, dalle più famose declinazioni a base di Sushi alle tartare, passando per piatti caldi e la pizza. L’impasto è definito sul menu “Fusion” in quanto mescola il lievito Madre con farine e crusca di riso, grano saraceno e altre farine di grani antichi, tutte senza glutine.
Anche le bollicine hanno grande risalto, grazie ad una carta dei vini piuttosto variegata, declinata tra vini bianchi e champagne. Le contaminazioni si esprimono anche nell’ambito dei lievitati: dalla Pizza Fusion fatta con stracciatella di Andria affumicata, salmone in sashimi, pomodorini gialli confit, pepe cubebe alla Pizza Bollicine a base bianca con burrata, gambero rosso, granella di pistacchi, zest di lime.
Al Nama Sushi Pizza & Bollicine di Chianciano Terme i piatti sono ispirati a differenti tipologie di cucina, dalle più famose declinazioni a base di Sushi alle tartare, passando per piatti caldi e la pizza. L’impasto è definito sul menu “Fusion” in quanto mescola il lievito Madre con farine e crusca di riso, grano saraceno e altre farine di grani antichi, tutte senza glutine.
Anche le bollicine hanno grande risalto, grazie ad una carta dei vini piuttosto variegata, declinata tra vini bianchi e champagne. Le contaminazioni si esprimono anche nell’ambito dei lievitati: dalla Pizza Fusion fatta con stracciatella di Andria affumicata, salmone in sashimi, pomodorini gialli confit, pepe cubebe alla Pizza Bollicine a base bianca con burrata, gambero rosso, granella di pistacchi, zest di lime.
Contatti
Viale della Libertà 411
53042 – Chianciano Terme (SI)
+39 0578 61183
Viale della Libertà 411
53042 – Chianciano Terme (SI)
+39 0578 61183
